Iogurte natural
Depois que me tornei mãe não tenho dado muita atenção ao vai de panela. Foram muitos os conta tempos, noites mal dormidas, mudança, reforma, veraneio, e um pouquinho de preguiça, confesso. Mas a preguiça que gerou ausência de post nem sempre estava presente na cozinha. Agora que tenho uma cozinha duas vezes maior do que a do apartamento anterior até faz gosto cozinhar, e nesses últimos meses tive algumas experiências. Primeiro testei novas receitas sem lactose, já que abdiquei dos derivados do leite nos três primeiros meses de amamentação, fiz bolo,biscoito, leites vegetais, patês... Agora para firmar meu retorno vou postar uma recita com lactose que é na verdade muito simples e que venho aperfeiçoando há um tempo, o bom e velho iogurte. Para fazer em casa você precisa de: Iogurte natural Leite de saco integral (mais fresco do que caixa, e sem conservantes) Açúcar Como fazer? É só amornar o leite numa panela e adicionar o copo de iogurte com uma colher de açúcar. deixe num depós...