Biscoito de aveia e mel

Essa receita fez parte da culinária que a escola de Nina propôs para fazermos em casa esta semana,  já que as aula estão suspendam e estamos aqui no meio da quarentena do corona vírus.

INGREDIENTES
1 xícara de aveia
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar demerara
1 ovo
1 colher de óleo de coco
2 colheres cheias de mel
1 colher de fermento em pó

MODO DE PREPARO
Misture os ingredientes secos.
Adicione os ingredientes restantes.
Misture muito bem.
Moldar em formato bolachinhas circulares em uma forma untada.
Deixá-las separadas pois cresce muito.
Deixar de 15 a 20 minutos no forno baixo.

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Tentativa de delícia n° 5: Crepe

Imagem
Apesar da fama nem sempre a gastronomia francesa me apetece, mas uma das coisas que j'adore é la crêpe ! Bom, a receita que trago aqui vem diretamente da cidade de Nantes no noroeste da França, onde Frank e Laura fizeram uma noite da crepe e da galette . Depois de provar a iguaria Felipe e eu tentamos colocar a mesma receita em prática. O que não foi tarefa das mais fáceis Para deixar o crepe no ponto é preciso ter paciência e uma boa frigideira de staflon, porque a massa gruda com facilidade, não é muito fácil de virar, enfim, requer prática. Mas na terceira ou quarta tentativa o crepe já tinha cara de crepe e a receita foi aprovada! Uma coisa que aprendi na França foi que quando é salgado não é se chama crepe, o crepe sempre é doce, geralmente recheado com nutela ou geléia. Quando o receio é salgado estamos falando da Galette, que além de salgada é feita com um tipo de farinha  diferente, uma farinha escura que não é uma farinha de trigo integral é outro tipo de cereal que ne...
Leia mais

Cinnamon Rolls

Imagem
Em abril, depois de um mês de quarentena bateu a vontade de comer um cinnamon roll, acho que vi alguém comendo num filme, ou numa foto no Instagram. Então comecei minha jornada procurando uma receita, fiz uma adaptação aqui e ali e essa foi aprovada por todos aqui em casa. Ingredientes da massa: 3/4 xícara de leite de coco morno (ou outro leite vegetal) 2 colheres de sopa de açúcar demerara 1 colher de sopa de óleo de coco 1/2 sachê de fermento biológico  250g de farinha de trigo (aproximadamente 2 xícaras) Ingredientes do recheio: 1/2 de açúcar mascavo 1 colher de café de canela em pó  Aquecer o leite de coco para que fique morno e misturar com o açúcar e o fermento. Adicionar óleo de coco, acrescentar a farinha de trigo aos poucos até chegar no ponto de massa de pão, mas com com cuidado para não colocar farinha demais. Sovar a massa de    6 a 10 minutos e deixar a massa descansando de 30 minutos a 1 hora num lugar escuro.  Numa superfície enfarinhada abra a ma...
Leia mais

Merci beaucoup!

Agradeço a presença de todas as garotas e que compareceram ao meu chá de panela . E faço público meu muito obrigada a Jéssica, Alba,Marieta e Gabriela, as tiazinhas que compunham a equipe organizadora, que apesar de me deixarem parcialmente inconsciente boa parte da festa, fizeram um excelente trabalho de animação . O próximo passo será encontrarmos uma cozinha para colocar todos os utensílios.   E logo em seguida, Lipe e eu esperamos receber vocês em nossa cozinha .  Aguardem que muito em breve teremos tentativas de delícia num minúsculo apartamento em candelária.
Leia mais